SKARABÄUS-HEILCOACHING

Veganer Mozzarella - Entlasten wir die Büffel und Kühe ein wenig. Schmeckt fast genauso und liefert ebenso Eiweiß. Das Tryptophan aus den Cashewnüssen macht auch noch ein wenig glücklich. Hier eine Variation mit Kräutern, selbstgemachter Balsamicosauce und Brennnesselsamen. Eingefüllt habe ich die Masse in vier kleine Auflaufförmchen. Die kleinen Stangen sind echtes Essener Brot.

Dinkelbrot aus dem Römertopf, mit Zutaten wie Koriander, Cashew und Sonnenblumenkernen, die fröhlich machen. Details im Rezept.

Ein Brot gänzlich ohne Mehl. Haferflocken, Leinsamen, Flohsamen, Sonnenblumenkerne, etc. vermengt - durch das Weichen über Nacht besonders bekömmlich und einfach herzustellen. Verdauungsregulierend und sehr lecker - vielfach zu variieren. Hier der zum Durchziehen vorbereitete Teig. Im Rezeptdownload sind viele Variationsmöglichkeiten zu finden.

Goldene Milch aus der Wurzel der Kurkumaplanze. Kurkuma wirkt auf vielerlei Ebenen, wird inzwischen bei vielen Krankheiten erfolgreich eingesetzt. Die goldene Milch ist eine leckere Möglichkeit zur gesundheitlichen Prävention. Im Krankheitsfall kann der Einsatz von speziell aufbereitetem Kurkumapulver hilfreicher sein.